霉博士带你认识一下什么叫除菌！

  防霉剂厂家给大家介绍一下所谓的除菌，就是通过过滤、沉降、电、洗净等方法，从制品、存在场所排除霉腐微生物。除菌不是积极杀灭微生物的方法，而仅是除去微生物或减少微生物数，以提高食品、制品的保存能力。

  一、过滤除菌

  从液体或气体中分离悬浮的固形粒子的操作称为过滤，常应用于收集固形物质，澄清液体或除菌。防霉剂厂家说过滤除菌就是通过过滤分离流体中的微生物。

  1、过滤除菌的应用

  自古以来，过滤除菌就用于对热敏感性高的材料以及饮水的除菌。例如，制备容易被热破坏的培养基（含血清培养基）或其它溶液，最好用细菌过滤器进行过滤除菌。现在常应用于饮料水、各种饮料的除菌，特别是发酵工业及医用实验室的空气除菌。

  2、除菌用过滤器

  过滤除菌用的过滤器大致分为层叠型和筛滤板型二种，但都必须从外部加压或真空引起的压力差作为动力进行过滤。当液体通过过滤器内部，截留悬浮在液体中的粒子。