其他的防霉方法还有哪些呢？

  防霉剂的使用、控制霉腐微生物生长的环境条件、辐照防霉等方法，已广泛应用于各种制品、食品的防霉防腐。用紫外线、红外线等电磁波灭菌除菌等方法在一定范围内，也是行之有效的防霉方法。此外，國外正在试验采用超声波、电、压力、固定防霉剂、酶等方法进行防霉防腐，但尚未商业化。

  复合使用两种及两种以上防霉剂，或两种及两种以上防霉方法，能收到协同作用的效果。

  防霉方法大致可区分为加热灭菌和常温灭菌两大类。加热灭菌一般采用热水、蒸气等直接或间接加热目的，以杀灭或抑制霉腐微生物，也采用红外线或微波照射等特殊方法，使微生物在生长的临界以上的高温中受到损伤，甚至四亡。常温灭菌又分为防霉剂、辐照以及其它主要在常温附近适用的方法。其它方法有电磁波灭菌除菌、加压、超声波、电冲击以及固定化防霉剂、酶等。