影响防霉剂作用的因素之-外界环境因素

  在前两篇文章中，我们说了影响防霉剂作用的微生物因素及防霉剂的因素，今天这篇文章，霉博士继续给大家说到影响防霉剂作用因素的蕞后一个因素之外界环境因素。对于这一因素霉博士将从四个点来给大家进行讲解！防霉剂杀四或抑制微生物的过程是一种化学反应，因此影响化学反应的因素均影响杀菌效果。

  1、温度对杀菌效果影响较大

  每种防霉剂都有自己的分解温度。添加防霉剂的材料或制品，如果必须要有加热过程，那么加热的温度不能超过防霉剂的分解温度，否则防霉剂将分散而失效。

  2、PH对防霉效果的影响

  有些防霉剂在酸性或碱性范围内防霉效果好，另一些防霉剂的杀菌效果却与PH关系不大。PH影响防霉效果的防霉剂往往是电解质，PH通过影响防霉剂的电离来影响杀菌作用。因此，选择防霉剂时不能忽视物品的PH影响。例如，物品的PH偏酸性，则不能选择碱性防霉剂，反之，物品的PH偏碱性，则不能选择酸性防霉剂。

  3、湿度往往影响气体杀菌剂的杀菌效果

  某些气体杀菌剂的作用受水分（湿度）的影响。湿度越高，往往杀菌效果越差。

  4、物品中的成分会降低防霉效果

  物品中的成分影响防霉剂的作用大体上有三种类型：

  1）化学作用。即防霉剂与物品中某一成分发生化学反应，以致降低或丧失防霉剂的作用。

  2）物理作用。由于物品中某一成分对防霉剂的吸附，减少了微生物表面对防霉剂的吸附，从而削弱了防霉剂的作用。

  3）生理作用。指物品某一成分所起的作用，恰好与防霉剂的作用相反，这种作用常与个别的酶系作用有关。